地産地消
最近よく耳にする言葉。
地元で採れたものを地元で消費する・・・大事なことだと思います。
旬という言葉もありますが地産地消も近い事柄ではないでしょうか?
美味しくいただける季節があるように採れたてのものをその地方で美味しくいただく。
その季節、その場所でしか味わえないものがあるということです。
だいぶ長い前置きでしたが当店が推進する地産地消は、日本のカルチャーを日本人が楽しむ!という方向で推していこうかと・・・
アートにしろファッションにしろ今は海外よりも日本のもののほうがCOOLな印象を受けます。
そこでWALTZではわたくしが独断で選ばせていただいた日本のアーティストの曲をシャッフルして一日中BGMとして流しております!
国内盤CDが売れないと嘆かれていますが、オシャレな洋楽は置いといてオシャレに邦楽を楽しみながら音楽の地産地消を図りましょう!
在日ファンク / きず (http://www.youtube.com/watch?v=piMRpOjwm9w&feature=related)
地元で採れたものを地元で消費する・・・大事なことだと思います。
旬という言葉もありますが地産地消も近い事柄ではないでしょうか?
美味しくいただける季節があるように採れたてのものをその地方で美味しくいただく。
その季節、その場所でしか味わえないものがあるということです。
だいぶ長い前置きでしたが当店が推進する地産地消は、日本のカルチャーを日本人が楽しむ!という方向で推していこうかと・・・
アートにしろファッションにしろ今は海外よりも日本のもののほうがCOOLな印象を受けます。
そこでWALTZではわたくしが独断で選ばせていただいた日本のアーティストの曲をシャッフルして一日中BGMとして流しております!
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在日ファンク / きず (http://www.youtube.com/watch?v=piMRpOjwm9w&feature=related)